Achards de Papaye Agrandir

Achards de Papaye

Légumes ou fruits légèrement cuits et délicatement épicés, les achards sont un met typique de la gastronomie réunionnaise, véritable métissage des cuisines africaine, indienne et européenne.

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Ces achards ont été préparés avec des papayes vertes de la Réunion rigoureusement sélectionnés.