Rougail bringelle Agrandir

Rougail bringelle

Légumes ou fruits légèrement cuits et délicatement épicés, les achards sont un met typique de la gastronomie réunionnaisie, véritable métissage des cuisines africaine, indienne et européenne.

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60930301

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Ces rougails bringelles (aubergine) ont été préparés avec des  aubergines (couramment appelés bringelle à la Réunion)  rigoureusement sélectionnés