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Recettes et suggestions

Canard à la vanille

 

recette canard à la vanille

 Ingrédients : 1 canard de 1,5kg, plumé et vidé, 4 gouttes d'extrait de vanille Albius, 1L de vin rouge, 4 cuillères à soupe d'huile, 6 oignons moyens, 6 gousses d'ail, 6 petites tomates très mûres, 1 bout de gingembre, 1 grande boîte de champignons de Paris entiers, 1/2 cuillère à café de curcuma du pays Maison Rama, 1 cuillère à café de