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Découvrez les saveurs des confitures traditionnelles de la Réunion. Avec de nouvelles confitures péi !

Retrouvez l'une des épices de la cuisine traditionnelle réunionnaise avec le Curcuma !

Découvrez les saveurs épicées de la Réunion en dégustant les nouveaux achards !

Recettes et suggestions

Canard à la vanille

 

recette canard à la vanille

 Ingrédients : 1 canard de 1,5kg, plumé et vidé, 4 gouttes d'extrait de vanille Albius, 1L de vin rouge, 4 cuillères à soupe d'huile, 6 oignons moyens, 6 gousses d'ail, 6 petites tomates très mûres, 1 bout de gingembre, 1 grande boîte de champignons de Paris entiers, 1/2 cuillère à café de curcuma du pays Maison Rama, 1 cuillère à café de

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